Badia Economy Size Pepper Ground Black

Badia – Ground Black Pepper (Economy Size) 6 oz (≈ 170 g)

Détails (courts)

• 100% poivre noir moulu (Piper nigrum)

• Arôme chaud & poivré, usage polyvalent (cuisine du quotidien, BBQ, sauces)

Idées d’utilisation

• Assaisonnement : viandes, poissons, légumes rôtis/poêlés, œufs, salades, soupes & sauces

• Marinades / rubs : relève et équilibre le sel et l’acidité

• Dosages indicatifs :

  • par portion : une pincée à ¼ c. à café

  • rub / grillades : 1 c. à café / 500 g de viande

  • sauces / marinades : ½–1 c. à café / 250 mL, ajuster au goût

• Astuce : ajouter en fin de cuisson pour préserver les arômes, goûter puis ajuster

Ingrédients

• Poivre noir moulu 100%

Conservation

• Conserver au sec, bien hermétique, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

• Pour un arôme optimal, utiliser de préférence dans les 12 mois après ouverture.